年底通常是反思的时候,我们花一点时间思考过去12个月中发生的所有事情。我们通常会考虑一些开心的事情,例如孩子的高中或大学毕业,或者去年夏天我们期待已久的旅行。有时候,他们是令人难过的回忆,例如想起去世的那个朋友或家人,或者考虑我们遇到的健康或财务问题。老实说,2020年不是一个好年头,对于它即将结束我并不感到难过。

实际上,这一年开始的很好。经济形势良好,商用制冷承包商在超市,饭店和便利店从事的工作量足够多,以至于他们忙到年底甚至更长时间。实际上,早在1月份,有几位告诉我,如果他们只能找人雇用做这项工作,生意可能会变得更强大。不幸的是,缺乏劳动力导致一些人拒绝工作。

的确,年初之初,寻找合格的劳动力是许多承包商的头等大事。一位承包商说,劳动力短缺是他最大的担忧,他预言在可预见的将来这仍将是紧迫的问题。其他人则谈到了他们正在实施的新计划,因此他们可以在内部培训自己的工人。

然后大流行袭来,一切都变了。突然之间,企业关闭了,在许多州,承包商不得不为保持开放而奋斗。一些地方政府争辩说,HVACR业务是“不必要的”,但是由于ACCA等行业组织的支持,许多公司被迫重新考虑其立场。该组织成功地提出了HVACR承包商应被视为紧急服务提供商的理由,因为他们在美国最关键的基础设施的多个组件上执行必要的救生服务。

当然,这是绝对正确的,而且任何人都不以为然似乎很奇怪。只能想象一个头条新闻,如果一个老房主的空调在热浪中熄灭而死了,因为她不允许修理它。否则,如果制冷系统在当地的超级市场死亡,而购物者在锁定期间无法购买必要的食物,那将会发生什么。

由于流行病在夏季达到顶峰,在超市工作的制冷承包商表示,他们仍然很忙,但注意到许多设施推迟了新建和大规模改建。他们希望那些大工作能在今年晚些时候或2021年第一季度回来。

至于餐厅工作,几乎崩溃了,因为许多餐厅要么完全关门,要么只转为路边/外卖服务。承包商表示,他们并没有被要求维修制冷设备,以至于将其完全关闭,而业主则等到可以重新打开。这种情况从今年夏天开始出现在某些地方,承包商希望能够急于恢复冰箱,冰柜和制冰机的运行。但这是短暂的,因为今年秋天许多病毒再次在全国蔓延,许多城市再次关闭了饭店和酒吧。这次,人们担心其中许多餐馆可能再也不会营业。

但是,人们喜欢他们的外卖店,并且新的和不同的模式开始出现,可以代替传统餐厅。鬼厨房就是这样的一种模型,它是准备,煮饭,然后由送货服务取餐的设施。这些设施包含准备饭菜所需的所有相同设备,但没有餐厅供顾客使用。而且,当然,该制冷设备将需要由承包商安装,维护和维修,这可能是一个很好的商机。

幽灵厨房也引起了一些大投资者的注意。据Uber Technologies Inc.的前首席执行官特拉维斯·卡兰尼克(Travis Kalanick)称,在过去两年中,他一直在悄悄收购封闭式餐厅,汽车修理厂和仓库,以用于他的新鬼屋厨房业务。 华尔街日报。报纸报道说,Kalanick的CloudKitchens是一家初创公司,向准备送餐的企业出租空间。该公司已以近1.3亿美元的价格在近两个城市购买了40多个物业。

也许这是一年的一线希望,这一年给HVACR行业和我们的生活带来了不止一部分的破坏和担忧。

随着2020年的临近,我仍然希望2021年会更好。 HVACR行业仍然是韧性和创新的地方,让我们面对现实吧–它充满了令人惊叹,机智的人。祝您假期愉快,我也希望撰写有关新年行业中所有激动人心的事情的文章!

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